Zuckerfreie Ernährung liegt im Trend - wir zeigen warum

35kg Zucker essen Menschen in Industriestaaten durchschnittlich im Jahr*!
Ein riesiger Zuckerberg und damit "viel zu viel" meint auch Xylishop.

(* Quelle: Weltgesundheitsorganisation WHO, Okt. 2018)

Eine tägliche Zufuhr von 5% der Kalorien in Zuckerform sei die Obergrenze für einen Erwachsenen mit 2.000 kcal Tagesumsatz, so die WHO.
5% entsprechen 5 Zuckerwürfeln oder etwa 25g reinem Zucker.

Hochgerechnet liegt die vertretbare Menge Zucker also bei ca. 9 kg im Jahr.

Zucker soll Ähnlichkeiten mit einer Droge haben. Wissenschaftler stellten fest, dass Zucker die gleichen Gehirnareale anrege und die Zuckermoleküle an Dopaminrezeptoren andocken wie Kokain.

Viele Menschen sind aufgrund der stimmungsaufhellenden Wirkung von Zucker regelrecht 'süchtig' und anfällig auf Zuckerverzicht, der oft mit depressiven Verstimmungen und aggressiven Verhalten einhergeht. Wer selbst Kinder hat und sich abends dazu überreden ließ, noch einmal ein süßes zuckerhaltiges Betthupferl zum Sandmännchen zu spendieren, weiß, wovon die Rede ist: Der Goldschatz ist plötzlich voller Energie, obwohl er vorher kaum noch die Augen offen halten konnte. Wissende Eltern werden hellhörig, wenn die Frage nach Süßigkeiten auftaucht oder in der Apotheke unnötigerweise ein 'Traubenzucker' gereicht wird.

Hier liegt auch ein ernsthaftes gesellschaftliches Problem vor, wenn selbst Mitarbeiter von Apotheken den Zucker verharmlosen und mit kleinen Zuckergeschenken den Nachwuchs 'verwöhnen'.

Viele Menschen und besonders Kinder wissen heute nicht mehr, wie 'normales' Essen ohne Zucker schmeckt. In fast allen industriell gefertigten Fertiggerichten, aber auch in Wurst, Essig-Gurken, Müsliriegel stecken teilweise unglaublich viel Zucker. Selbst eine Zutatenliste ohne Zuckereintrag bedeutet noch lange keinen Zucker: Zucker kann in Früchten stecken oder in Trockenfrüchten, die eine sehr hohe Konzentration an Fruchtzucker haben. Doch zu viel Zucker, Fructose, Glucose etc. führt zu Adipositas (Übergewicht), Karies, Diabetes und sogar vermutlich Krebs, wie einige Forscher im Tierversuch festgestellt haben.

Kurios: unlängst warnte sogar die USA -Armee vor zu dicken Rekruten unter den jugendlichen Bewerbern, die die Stachelzäune nicht mehr unter robben könnten... Vielleicht ein friedsamer Lichtblick?

So sind - und das ist wirklich alarmierend - besonders Kinder in Industriestaaten schlicht zu dick. Kinder lieben von klein auf Süßes, da von Geburt an Prozesse im Gehirn Süßes mit reiner und sicherer Nahrung in Verbindung bringen. Was aber in der Steinzeit nur Früchte und Beeren betraf, trifft heute auf fast das komplette Lebensmittelangebot eines Supermarktes zu, oder hättest du gewusst, dass sogar eine 'bayrische Brezen' Zucker enthält?

Die Chance, ein Zusatzgewicht wieder zu verlieren, werden von Medizinern als schwierig angesehen: Fettzellen werden durch ein Kalorienüberangebot gebildet, können aber bei Kalorienknappheit nicht verschwinden. D.h. sobald Zucker zugeführt wird, werden die überflüssigen Kalorien zu Fett umgewandelt und in die 'schlafenden' Fettzellen eingelagert. Es bleibt die Erkenntnis, dass, wer schon in jungen Jahren zu viele Fettzellen angelegt hat, die Pfunde später nur mit großer Disziplin, Willensstärke und einer gesunden, kalorienarmen Ernährung wieder loswird. Keine leichte Aufgabe, aber natürlich ist es zu schaffen. Eine besonders effektive Möglichkeit, ist die sogenannte Stoffwechselkur. Unser Xylishop-Team hat hierbei schon vielen Menschen zu weniger Gewicht und mehr Wohlbefinden verholfen. Die Kur dauert 21 Tage und ist sehr effektiv und gleichzeitig ein Energiebooster.Wir führen diese Kuren regelmässig durch. Mehr Infos

Wege aus der Zuckerfalle?

Unsere neue Rubrik "Fit und Vital" stellt dir hochwertigste Vitalstoffe zur Verfügung, die besonders in Abnehmphasen von essenzieller Bedeutung sind. Falls du Fragen dazu hast, freuen wir uns über deine Nachricht an lifebalance@xylishop.de

Nachfolgende Ratschläge können helfen, den Zuckerkonsum einzuschränken:
 

• Versüße dein Leben und das deiner Kinder mit Zuckeralternativen und natürlichem Xylit Zucker
• Süße mit Zucker sparsam, nehme in Summe nicht mehr als 20g Zucker (gesamt) täglich zu dir.
• Bedenke, dass Honig, Kokosblütenzucker, Glucose, Fructose und alle neuen Zuckerarten mit in dieses Zuckerbudget gehören.
• Seit 2016 muss in der EU auf allen Lebensmitteln der Zuckeranteil angegeben werden. Informiere dich schon im Geschäft und lassen stark zuckerhaltige Lebensmittel (mehr als 5% Zuckeranteil) weg.
• Mache Sie ein bis zweimal in der Woche einen Zucker-Sabbatical und iss und trinke komplett zuckerfrei. So gewöhnt sich dein Körper an eine zuckerlose Zeit.
• Versuche aber nicht sofort, den Zucker aus deinem Leben zu verdammen – schleiche den Zucker aus und ersetze ihn immer mehr mit Birkenzucker oder Erythrit.
• Halte Xylit Sticks in deiner Hosentasche oder Handtasche parat, so du deinen Tee oder Kaffee auswärts selbst süßen kannst.
• Bitte keine künstlichen Süßstoffe mit Aspartam oder Cyclamate nehmen ect. Diese heizen den Zuckerhunger unter Umständen noch an.
• Nimm eine kleine Portion frisches Obst vor dem Essen ein. Das stillt den Zuckerhunger und du isst ruhiger und insgesamt weniger.
• Ein Apfel unterwegs ist ein besserer Snack als Kekse oder Schokolade und versorgt dich gleich mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen.
• Sag lieben Menschen, dass du auf Zucker verzichtest und umschiffe so verführerische Kuchen und Kekse bei Einladungen und Firmenfeiern.

Falls du Fragen zu Zuckeralternativen und Vitalstoffen hast, beraten wir dich gerne.


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