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Leckerer schneller Apfelmuskuchen mit Erythrit

Apflemuskuchen

😍Mein Vorschlag wäre dieser super schneller Apfelmuskuchen mit Streusel. Natürlich ohne Zuckerzusatz!

250 g Mehl,
150 g Bio Zero,
2 Teel. Backpulver,
75g Butter
1 Ei
➡️ zu einem krümeligen Teig verkneten

2/3 des des Teigs in eine gefettete Quicheform geben und fest drücken.

Ca 200g Apfelmus (ohne Zuckerersatz) darauf verteilen und den restlichen Teig als Streusel darüber streuen
Bei 200 °C ca 40- 50 min backen

Guten Appetit!

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